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◆1850年、イエズス会の宣教師達がこの地にブドウを植え、ワイン造りを始める。◆2004年、Ao Yunの始まり◆卓越した新たな高みを目指してAo Yunの物語は一流のワインを造るに最も適したテロワールを探すところから始まりました。現代のワイン造りの常識を書き換える超一流ワインを造るための第一歩でした。◆2008年、神秘の地◆4年もの歳月をかけ、ついにこの神秘の地を中国雲南省の北西の果て、ヒマラヤ山脈の麓に我々のシャングリ・ラを発見しました。気候はボルドーに似ていながら高山性特徴も併せ持っています。ボルドーと最高気温はほぼ同じですが、昼夜の温度差はより大きく、紫外線は強く、収穫期はより乾燥した気候です。ここはまさに、類を見ないカベルネ ソーヴィ二ヨンに最適なテロワールなのです。◆LVMHのヒマラヤからの素晴らしいワイン◆世界的に有名な豪華グループは、ヒマラヤ山脈のふもとにあるシャングリ・ラの伝説的な街の近くで、中国の新たな冒険に乗り出しています。 Ao Yunはこのワインの名前で、2013年に生まれ、標高2,200〜2,600メートルのいくつかのブドウ畑から生まれた現地語で「雲の上を飛ぶ」という意味です!非常に限られた量で生産され、これは高級中国ワインのパイオニアになる希なワインです。※Ao Yun のファーストヴィンテージAo Yun 2013を発表◆原産国:中国◆生産地:雲南省◆タイプ:赤・フルボディ◆ブドウ品種:カベルネ・ ソーヴィニヨン90%、カベルネ・フラン10%◆アルコール度数:15%◆容量:750ml◆輸入元:MHD モエ ヘネシー ディアジオ(株) LVMH モエ ヘネシー・ルイ ヴィトン グループ◆テイスティング◆アオ・ユン2014は、濃密で深みのある濃色です。鼻の上には赤い果実、スパイス(シナモン、カンゾウ)、フムスが現れている複雑なワインです。口当たりが良く、ワインはバランスのとれた洗練されたタンニン構造です。フルボディのワインで、赤い果実、花、ミネラルの香りを表現し、複雑さを十分に引き出しています。このAo Yun 2014の美しい長さは、信じられないほどのテロワールによって可能になった新鮮さと優雅さを提供します。この雲南省のワインは、珍しいものとオリジナルのものの両方で、中国のワインを見る方法を変えるかもしれません。本当に発見するワイン。 ※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語)■ワイン・アドヴォケイト過去評価■PP傑出!93点獲得!2013年ヴィンテージ!


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